Tasta la Carxofa a Cassà de la Selva 2017
A Cassà de la Selva, cada mes s’organitzen unes jornades gastronòmiques temàtiques al voltant d’un producte determinat per fer-ne promoció. D’aquesta manera, els diferents restaurants inscrits a la iniciativa ofereixen menús, tapes o plats a partir d’aquest producte. Aquest mes de gener, el producte estrella és la carxofa, ja que la collita d’aquesta hortalissa s’acostuma a realitzar entre novembre i abril, essent els mesos entre desembre i març els més òptims per a la collita. Així, doncs, el cap de setmana del 20 al 22 de gener, un total de 10 restaurants, bars i rostisseries de Cassà ofereixen els seus plats cuinats a partir de la carxofa. Si vols descobrir la millor cuina de la carxofa, pots consultar aquí els establiments que hi participen i els menús que ofereixen.