X Jornades de la Tòfona de Girona
El col·lectiu gastronòmic Girona Bons Fogons celebra, un any més, les Jornades de la Tòfona, que ja arriben a la desena edició. En el marc d'aquesta celebració, diversos restaurants de la ciutat incorporen a la seva carta diferents plats elaborats amb aquest producte. L'objectiu de les jornades és donar a conèixer la tòfona i la cuina que l'envolta de la mà de nou cuiners gironins de renom.
Els restaurants que formen part del col·lectiu Girona Bons Fogons són La Banyeta, Cal Ros, El Celler de Can Roca, el Duc de l'Obac, Egg Gastronomia Massana, Occi, La Riera de Sant Martí Vell i Umai.
Al llarg del mes de febrer, aquests locals oferiran diverses propostes de plats i postres en què les tòfones tindran un paper protagonista.
Més informació
Girona (Gironès)