Descobreix el vi de gel enmig de les valls andorranes

Segur que a més d’un us sorprendrà trobar-vos vinyes al mig de les valls d’Andorra. I és que no és gaire habitual conrear raïm en zones tan fredes. Però a Casa Beal van pensar que, si bé fan créixer els ceps al centre d’Europa, per què no a les faldes de les muntanyes pirinenques? Ja fa deu anys que van fer la primera verema, i cada any posen al mercat el seu vi de gel, que han batejat amb el nom de Cim del Cel i que està fet amb raïm de la varietat gewürztraminer.

Les vinyes de Casa Beal estan situades a més de 1.000 metres d’altitud, a la població de Nagol (dins del terme de Sant Julià de Lòria). Us conviden a visitar-los per conèixer el delicat procés d’elaboració d’aquest vi que no cullen fins que hi ha hagut la primera glaçada. I és per això que no fan la verema fins a mitjans de desembre.

Després de descobrir tots els secrets del Cim del Cel, podeu gaudir d’un esmorzar de pagès o d’un dinar tradicional de muntanya acompanyats d’una magnífica vista panoràmica.