S’inaugura a Barcelona el Museu Gastronòmic

Acaba de néixer a Barcelona el Museu Gastronòmic, una proposta privada que vol transmetre el valor cultural del Principat mitjançant els productes gastronòmics autòctons més emblemàtics i característics del territori.

Es troba a tocar de la Sagrada Família i acull una exposició permanent amb panells visuals que a través de textos (en català, castellà i anglès), mapes i fotografies mostra l’origen dels ingredients, la seva història, les seves formes de consum o les festes que s’hi associen.

L’espai compta també amb diverses escenificacions que recreen l’entorn de consum de determinats productes, com ara una taverna per anar a fer el vermut o una revetlla de festa major per il·lustrar el cava.

A més a més, a l’Espai Taller es faran activitats vinculades a les tendències gastronòmiques del moment, i a l’Espai Tast els visitants podran tastar els productes estrella, que es proposen en la carta que ofereix el Museu, o qualsevol dels altres productes de l’exposició.