Es posa en marxa la Ruta de l’Arròs

La Denominació d’Origen Protegida (DOP) de l’Arròs del Delta de l’Ebre acaba de presentar a Amposta la campanya Ruta de l’Arròs, que pretén potenciar i divulgar els esforços dels arrossaires de la zona en l’elaboració d’un gra de qualitat.

La campanya consistirà a identificar els restaurants amb una insígnia que els acreditarà com a col·laboradors de la ruta, i les persones que vagin al restaurant i l’arròs formi part del seu menú podran participar en el sorteig d’un sopar per a dues persones en un dels establiments de les Terres de l’Ebre distingits amb una estrella Michelin.

La DOP és conscient que el seu producte i la seva qualitat incideixen en el lloc on es fa, en aquest cas el delta de l’Ebre. Per tant, la Ruta de l’Arròs és una campanya en què els protagonistes són els que donen vida a l’arròs de la zona, els restaurants i els municipis des d’on s’organitzen diferents jornades al voltant de l’arròs.

Es tracta d’una iniciativa gastronòmica i turística que convida a la participació i que premia la fidelitat, tot creant xarxa i sumant esforços.