La serra dels cartoixans
Dificultat
Amb la instal·lació dels cartoixans als peus del Montsant, s’iniciava una relació de simbiosi entre el paisatge i la vida monàstica. Gairebé nou-cents anys després, els senders que travessen el serrat encara conserven petjades d’aquella relació. Us proposem un recorregut per descobrir-les. Comencem l’excursió a la pista que puja pel costat del monestir, prop del municipi de la Morera del Montsant, vorejant els murs exteriors de l’edifici. Arribem a la primera cruïlla i prenem el camí de l’esquerra que s’esmuny entre camps de vinyes i bancals pedregosos. Aviat, a la dreta, trobem el sender que condueix a la Pietat, una raconada ombrívola d’on sobresurten les ruïnes d’una antiga residència d’estiu del bisbe Andreu Capella, monjo cartoixà de començaments del segle XVII. Plàtans, til·lers, castanyers d’Índies i cedres del Líban donen un toc exòtic a l’indret.
Fórmules magistrals
Per continuar cal trobar el sender que surt de l’esquerra de l’edifici i que arriba, de nou, a la pista, just a tocar d’un forn de calç. Al costat, un pal indicador assenyala el viarany a seguir, en direcció al grau de l’Escletxa i al collet de l’Hort. És llavors quan les parets de la serra s’imposen al davant mentre caminem entre vegetació arbustiva i clapes d’herbes aromàtiques —com l’espígol o el timó— que els monjos recol·lectaven per elaborar els seus preparats farmacèutics. Travessem dues vegades la pista fins que el sender desemboca a l’anomenat camí dels Cartoixans. El recorregut condueix al mas de Sant Antoni, un edifici enrunat i envoltat de vinyes que va ser explotació agrícola i propietat del monestir.
Refem el trajecte fins al collet de l’Hort, on prenem la pista en direcció a la font Pregona. El camí traça una mena de pas aeri sobre la barrancada, que permet contemplar des de l’alçada les ruïnes de la cartoixa. Després continuem pel pla fins a les coves Roges, un tormo de tonalitats vermelloses que els monjos van utilitzar com a pedrera per construir la primera fase del monestir. Després d’unes llaçades, el recorregut passa per la font del Manitral i voreja canalitzacions que asseguraven la distribució d’aigua corrent a les cel·les del monestir. A pocs metres, les ruïnes de la cartoixa posen punt i final al recorregut.
El Molí d’Oli. En aquesta agrobotiga trobareu una mostra d’olis amb Denominació d’Origen Protegida Siurana. També hi podreu comprar ametlles, olives, melmelades i altres productes artesanals. Plaça Priorat, 1. Escaladei. 977 83 93 99. www.molideloli.com
T'ha agradat aquesta proposta? Si la resposta és sí, has de saber que a la revista en trobaràs més i diferents. Per això t'animem a subscriure't a DESCOBRIR, si és que encara no ho has fet.
Volem créixer i volem fer-ho amb tu.