Elaboració d’oli i sabó artesanal al Montsant
El novembre és el període de més activitat als molins d’oli dels pobles del Montsant. Coincidint de ple amb la collita de les olives, el cultiu majoritari dins el Parc Natural de Montsant, s’organitza una sortida per acostar als visitants l’elaboració dels productes derivats d’aquest fruit. La primera part de l’activitat és una visita guiada al molí d’oli de la Vilella Alta, seguida de l’observació del procés d’elaboració de l’oli, des que les olives entren al molí fins que s’obté el preuat líquid. A continuació es fa un tast comentat d’oli. La segona part es desenvolupa en un taller que ha recuperat la tradició familiar de fer sabó artesanal d’oli, incloent-hi innovacions amb noves plantes aromàtiques i medicinals com l’àloe. Cal fer reserva prèvia al telèfon 97 782 73 10 o a l’e-mail activitats.pnmontsant@gencat.cat.